Kräuterwanderungen

Wildkräuter kennenzulernen, sie mit allen Sinnen wahrzunehmen und uns vertraut zu machen - das ist meine Leidenschaft. Oft trügt der Schein und so manche Pflanze hat Doppelgänger, die es zu erkennen und unterscheiden gilt. Die heilsame Wirkung unserer Wildkräuter, wie sie unsere Vorfahren kannten, ist leider viel zu sehr in Vergessenheit geraten. Ein Grund, ihr wieder mehr Bedeutung zu schenken.

Wildkräuter sind Alleskönner und gehören zum modernen Speiseplan dazu. Neben dem bekannten grünen Smoothie liefert Brennnessel ein leckeres Pesto und aus dem Springkraut lässt sich ein Gelee zaubern, das den Sommer auf Ihren Frühstückstisch holt.

Lassen Sie den Alltag hinter sich und lernen Sie, unsere Natur mit anderen Augen zu sehen. Erkunden Sie die Vielfalt auf unseren Wiesen und nehmen Sie die Schönheit unserer Natur wahr. Entdecken Sie altes Wissen neu und machen Sie aus Unkraut ein Gourmet-Essen.

Als zertifizierte Kräuterpädagogin würde ich mich freuen, Sie durch die Welt der Wildkräuter zu führen.